Subscribe to our newsletter, you won't miss any promotions. Subscribe
PAPETERIE COMM. VAL D'OR INC.
Menu
Le grand manuel de la cuisine chinoise

Le grand manuel de la cuisine chinoise

By Varoutsikos, Yannis
LV276412
(978-2-501-18834-0)

Your price

  • $59.95 /units
Format Papier
$59.95
(978-2-501-18834-0)

1 in-stock

techniques, produits & recettes

Le grand manuel de la cuisine chinoise . Comprendre, apprendre & maîtriser . Les techniques de base pour apprendre à préparer les nouilles, la pâte à ravioli translucide, les crevettes, les bouillons, à désosser une cuisse de poulet, à réaliser une pâte à bao.... Les produits les plus couramment utilisés pour constituer son épicerie chinoise à la maison.. Les recettes emblématiques : Ha Kao, Char Siu Bao, nouilles Biang Biang, riz sauté, délice du Bouddha, porc sauce aigre douce, poulet du mendiant, Zongzi, gâteau de lune....

Détails

From the same author

▲